Crema di tartufo preparata con funghi, olive verdi e nere, tartufo nero estivo e olio di arachidi. Le mandorle conferiscono un gusto leggermente più delicato rispetto alla tartufata nera.
80 g
Suggerimenti per l'uso: ideale su pane tostato, bruschetta o pizza.
I nostri consigli per un buon utilizzo del tartufo: per mantenere intatti i sapori, è meglio consumare il tartufo crudo in combinazione con ingredienti dal gusto neutro. Carne cruda, uova, pasta, risotto e burro sono le combinazioni migliori. Anche le capesante e le sogliole si abbinano molto bene al tartufo. Fate attenzione alle spezie e alle erbe aromatiche, tranne il timo, che è l'unico che esalta il gusto. Il tartufo bianco non va mai cucinato perché non tollera le alte temperature.
Ingredienti: funghi (Agaricus Bisporus) 50%, olio di arachidi, olive verdi e nere, tartufo nero estivo min. 5% (tuber aestivum vitt.), aroma, sale, pepe, aglio.
Informazioni nutrizionali per 100 gr:
Energia Kcal 305 / 1275 Kj
Grassi 30,5 g (di cui acidi grassi saturi 5,0 g)
Carboidrati 1,0 g (di cui zuccheri 0,5 g)
Fibra: 3,0 g
Proteine: 5,0 g
Sale 0,25 g
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Crema di tartufo preparata con funghi, olive verdi e nere, tartufo nero estivo e olio di arachidi. Le mandorle conferiscono un gusto leggermente più delicato rispetto alla tartufata nera.
80 g
Suggerimenti per l'uso: ideale su pane tostato, bruschetta o pizza.
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