L’olio di Gentile di Larino si sposa in maniera elegante con pietanze dal sapore deciso: esalta al meglio le zuppe di cereali, di farro, di leguminose ed è ottimo su latticini. È dotato di un gusto fruttato e armonico che esalta anche gli arrosti di carne e di pesce. Riteniamo, a ragione, che questa tipologia di olio valorizzi al massimo anche l’ottimo gelato artigianale di ogni latitudine.

Una particolare attenzione è rivolta alla conservazione del prodotto che avviene a temperatura controllata e soprattutto in un ambiente atmosferico controllato, circostanza garantita grazie all’impiego di azoto alimentare.

Tabella nutrizionale per 100 ml: Calorie 820 Kcal / Grassi 91,3 gr di cui - Saturi 16,4 gr - Monoinsaturi 66,8 gr - Polinsaturi 8,14 gr / Carboidrati 0 gr / Fibre 0 gr / Proteine 0 gr / Sale 0 gr / Colesterolo 0 gr