Noci di Sorrento in guscio

Le noci della varietà Sorrento sono le più pregiate e le più diffuse. Originaria della penisola sorrentina, questa varietà si è diffusa un pò in tutta la Campania. La noce di Sorrento si caratterizza per le valve lisce, di ridotto spessore, per il frutto dal sapore gradevolissimo, poco oleoso di colore bianco crema. Una delle principali caratteristiche è che, a differenza delle altre cultivar il gheriglio può facilmente essere estratto integro, cosa che la rende particolarmente apprezzato dai consumatori. Dal punto di vista nutrizionale, le noci sono ricche di sali minerali e per questo perfette per chi pratica sport. Molto utili come fonte di zinco, calcio e magnesio, sono anche ottime alleate nella cura dell'arteriosclerosi e dello stress.

Nuova raccolta 2024