Confetture & Miele

La composta di albicocca preparata con albicocche fresche raccolte alla giusta maturazione è ottima da spalmare su fette biscottate e gallette. Ideale anche per preparare dolci e crostate.

La produzione del miele di Girasole è predominante nel centro Italia. È delicato e leggermente fruttato, con note di albicocca e aroma vegetale. Ha un sapore acidulo, occasionalmente con un retrogusto di anice stellato e una sensazione rinfrescante. 

È l'accompagnamento perfetto per dolcificare bevande e può essere utilizzato in cucina per la preparazione di dolci e biscotti.

Raccolta 2022-2023

250 gr / 500 gr

La composta di ciliegie preparata con frutta fresca è ideale per la preparazione di dessert o come accompagnamento a ricotta e gorgonzola.

La marmellata di fichi preparata solo con fichi freschi è ideale per la preparazione di dolci e con tutti i tipi di formaggio.

Peso netto: 220 g

La composta di prugne prodotta solo con prugne locali è ideale per la preparazione di dolci e per accompagnare formaggi freschi.

Il miele di sulla di Sandra e Dario Trucco è prodotto nel territorio di Petrella Tifernina. E' un miele dal colore giallo tenue, paglierino, quasi trasparente. Cristallizza velocemente e si presenta di colore biancastro tendente al beige. Ha un sapore molto delicato, gusto dolce (senza retrogusto amaro) e gradevole aroma di erbe di campo. Il miele è utile nel trattamento di stati influenzali, aiuta a placare la tosse e svolge funzioni antibatteriche. Inoltre, è una preziosa fonte di energia, utile per sportivi, bambini, gestanti, persone convalescenti e anziani.

Raccolta 2022

500 gr