Les « conchiglie » sont un format délicat et élégant qui permet de recueillir, tel le couvercle d'un coffre au trésor, la sauce onctueuse. Leur large cavité retient les saveurs des sauces et les restitue au palais avec toute l'intensité de leurs parfums.
Ingredienti: farina di grano duro, acqua. Contiene GLUTINE.
I nostri consigli: Estremamente versatili, si prestano a tutte le preparazioni ma funzionano meglio con salse semplici.
Produttore: Michele Testa - Il Pastificio Testa, situato in provincia di Campobasso, coltiva l'antico grano duro "Saragolla" secondo il metodo biologico e produce pasta di eccellente qualità. Dopo la raccolta, il grano viene macinato a pietra e trasformato in pasta dalle mani esperte di Michele Testa, che è diventato il maestro pastaio della regione.
Informazioni nutrizionali per 100 g:
Energia Kcal 357 / 1514 Kj
Grassi 14,0 g (di cui acidi grassi saturi 0,3 g)
Carboidrati 72 g (di cui zuccheri 2,5 g)
Fibra 2,7 g
Proteine 11,5 g
Sale 0,01g
Pâtes parfaites pour tous les plats en sauce.
Les « conchiglie » sont un format délicat et élégant qui permet de recueillir, tel le couvercle d'un coffre au trésor, la sauce onctueuse. Leur large cavité retient les saveurs des sauces et les restitue au palais avec toute l'intensité de leurs parfums.
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