Germes d’ail sous huile BIO

8,40 €

Les germes d’ail frais biologiques locaux sont travaillés artisanalement. Ils sont blanchis dans du vinaigre de vin blanc et ensuite mis en pot à la main et conservés dans de l’huile d’olive extra vierge locale. Sans ajout de conservateur.

Suggestions d’utilisation : comme assaisonnement à des pâtes au parmesan ou au pecorino. Comme entrée avec de la charcuterie ou des fromages affinés. Comme accompagnement à du poisson fumé (thon, saumon) ou des plats à base d’épeautre (risottos, soupes) et les plats de viande.

Quantité

Disponible sous 3-4 jours

Pois net: 270 gr

Ingrédients : Germes d’ail* 66%, huile d’olive extra vierge* 33%, vinaigre*, sel. *Certifié biologique.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit
Énergie Kj/Kcal 359,20/85,80
Graisses 4,2g dont acides saturés 0,5g
Glucides 9.3g dont sucres 9.3g
Protéines 2,7 g
Sel 0.025g

Producteur : BioSapori a été fondée en 2000 par deux jeunes femmes de Casacalenda qui, avec passion et détermination, se sont lancées dans la transformation et la commercialisation de l'excellence du territoire. Au cours de ces années, Rita et Antonella ont mis en place une démarche de recherche continue dans le secteur agroalimentaire, en réévaluant les produits typiques et en proposant des recettes oubliées. BioSapori a comme activité principale la transformation des fruits et légumes frais. L’entreprise promeut constamment une culture du bien-être liée à la nourriture, à travers des ateliers pour les écoles, des conférences et des événements, afin de propager un mode d’alimentation sain à base d’aliments traditionnels.