Courgettes séchées sous huile BIO

6,50 €

Les courgettes locales sont travaillées à la main : coupées en rondelles, séchées, macérées dans du vinaigre de vin blanc, assaisonnées d’herbes, mises en pot et conservées dans de l’huile d’olive extra vierge de qualité. Sans ajout de conservateur.

Suggestions : en apéritif pour accompagner un plateau italien de fromages à pâte molle ou caciocavallo affiné, saucisses et charcuterie. Aussi comme graniture pour les sandwichs ou pour accompagner les plats de viande.

Quantité

Disponible immédiatement

Pois net: 270 gr

Ingrédients : Courgettes* 69%, huile d’olive extra vierge* 30%, vinaigre de vin*, ail*, sel. *Certifié biologique.

Informations nutritionnelles pour 100 gr :
Energie Kcal 126.9 / 531.20 Kj
Matières grasses 4.9g (dont acides gras saturés 0.0g)
Glucides 10.6g (dont sucres 0.0g)
Fibres 18.6g
Protéines (Nx6,25) 10.1g
Sel 0.5g

Producteur : BioSapori a été fondée en 2000 par deux jeunes femmes de Casacalenda qui, avec passion et détermination, se sont lancées dans la transformation et la commercialisation de l'excellence du territoire. Au cours de ces années, Rita et Antonella ont mis en place une démarche de recherche continue dans le secteur agroalimentaire, en réévaluant les produits typiques et en proposant des recettes oubliées. BioSapori a comme activité principale la transformation des fruits et légumes frais. L’entreprise promeut constamment une culture du bien-être liée à la nourriture, à travers des ateliers pour les écoles, des conférences et des événements, afin de propager un mode d’alimentation sain à base d’aliments traditionnels.