Noix de Sorrento en coque

Les noix de la variété Sorrento sont les plus prisées et les plus répandues. Originaire de la péninsule de Sorrento, cette variété s'est quelque peu répandue dans toute la Campanie. La noix de Sorrento se caractérise par une coque lisse et fine et par un fruit blanc crème, légèrement huileux, au goût très agréable. L'une de ses principales caractéristiques est que, contrairement à d'autres variétés, la noix peut facilement être extraite entière, ce qui la rend particulièrement appréciée des consommateurs. D'un point de vue nutritionnel, les noix sont riches en minéraux et sont donc parfaites pour ceux qui font du sport. Très utiles comme source de zinc, de calcium et de magnésium, ils sont également d'excellents alliés dans le traitement de l'artériosclérose et du stress.

Récolte 2024