Gnocchetto - 500 gr
  • Gnocchetto - 500 gr

Gnocchetti de blé dur molisano

3,80 €

Les "gnocchetti" représentent le format de pâtes le plus répandu en Sardaigne en plus d’être l’un des plus anciens (appelés "malloreddus"). Ils se présentent comme de petits coquillages rayés d’environ deux centimètres de long qui peuvent être assaisonnés avec tous types de sauces : de la sauce tomate à la sauce blanche, il n’y a pas de limite à l’imagination.

Format
  • 500 gr
Quantité
Disponible sous 3-4 jours

Nos petits conseils : Pour manger les "gnocchetti" selon la tradition, combinez-les avec nos sauces tomates à la saucisse douce ou piquante.

Ingrédients : Farine de blé dur, eau. Contient du GLUTEN.

Producteur : Nicolino Occhionero

La ferme à conduction familiale de Nicolino Occhionero est située à 30 km de la mer Adriatique, entre les collines et les plaines. De l'amour pour la nature et du respect pour l'homme et celle-ci, la ferme a réussi à préserver les anciennes traditions transmises de génération en génération, en adaptant toutes les connaissances anciennes pour obtenir les meilleurs produits. La ferme Occhionero cultive du blé, de l’orge, du tournesol et des olives. La ferme sème également des pois chiches, des lentilles, des haricots «borlotti» (haricots rouges) et «cannellini» (haricots blancs). Ces légumineuses, produites en quantités limitées, sont soigneusement sélectionnées et emballées à la main. Pour l'instant tous ses produits sont BIO mais ne portent pas le label.

Informations nutritionnelles pour 100 gr :
Energie Kcal 348 / 1458 Kj
Matières grasses 1.5g (dont acides gras saturés 0.3g)
Glucides 72.2g (dont sucres 0.8g)
Protéines 11.5g
Sel 0.0g

GNBD041

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Gnocchetti de blé dur molisano

Les "gnocchetti" représentent le format de pâtes le plus répandu en Sardaigne en plus d’être l’un des plus anciens (appelés "malloreddus"). Ils se présentent comme de petits coquillages rayés d’environ deux centimètres de long qui peuvent être assaisonnés avec tous types de sauces : de la sauce tomate à la sauce blanche, il n’y a pas de limite à l’imagination.

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