Fruits secs

Les noix de la variété Sorrento sont les plus prisées et les plus répandues. Originaire de la péninsule de Sorrento, cette variété s'est quelque peu répandue dans toute la Campanie. La noix de Sorrento se caractérise par une coque lisse et fine et par un fruit blanc crème, légèrement huileux, au goût très agréable. L'une de ses principales caractéristiques est que, contrairement à d'autres variétés, la noix peut facilement être extraite entière, ce qui la rend particulièrement appréciée des consommateurs. D'un point de vue nutritionnel, les noix sont riches en minéraux et sont donc parfaites pour ceux qui font du sport. Très utiles comme source de zinc, de calcium et de magnésium, ils sont également d'excellents alliés dans le traitement de l'artériosclérose et du stress.

Récolte 2024

Ces noix de pécan sont produites dans le sud de l’Italie ! Elles sont riches en acides oléiques utiles pour le traitement de la maladie coronarienne. Elles aident également à abaisser le taux de «mauvais» cholestérol dans le sang et à maintenir la prostate en bonne santé.

A nouveau disponibles après la nouvelle récolte (novembre 2024)

500 gr / 1 kg

Les amandes sont riches en vitamines et minéraux, en particulier en magnésium, fer et calcium. Riche en fibre aussi. Grâce au pourcentage élevé de «bonnes» graisses, les amandes font partie des aliments anti-cholestérol les plus importants car elles abaissent le taux de cholestérol dans le sang, contribuant à la santé des artères et du coeur.

1 kg

Les noisettes "Tonda di Giffoni" est une variété italienne très appréciée. Une fois décortiquée, vous découvrirez la particularité de cette variété c'est à dire une noisette parfaitement arrondie. La chair est blanche et ferme avec une saveur très agréable. La pellicule intérieure est fine et se retire facilement.

En attente de la nouvelle récolte

Ce snack énergisant est sain et efficace pour reprendre des forces après un effort physique ou mental. Les amandes décortiquées sont également recommandés au petit-déjeuner avec du yaourt ou des céréales. Vous pouvez aussi les utiliser pour enrichir vos entrées, pâtisseries et salades en goût et micronutriments.

250 gr