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Les petites étoiles en pâtes sont idéales avec les soupes et bouillons délicats ou avec les veloutés. Ce format peut stimuler l'imagination et l'appétit des enfants.

Les "tubetti" sont souvent utilisés pour accompagner les légumineuses et les préparations à base de légumes.

Pour bien préparer un plat de pâtes

Les pois chiches sont une excellente source de protéines. Ils sont riches en sels minéraux, en vitamine A et en vitamines du groupe B. Ils sont très polyvalent et excellent pour la préparation de potages et de soupes mais aussi pour accompagner les pâtes. Les pois chiches peuvent également être grillés pour en faire un snack super sain.

Plastic Free : Ces pois chiches sont vendus dans un bocal en verre réutilisable, de qualité et bien plus ecolo-sthétique qu'un emballage en plastique. En plus, vous pouvez ensuite facilement remplir votre bocal avec nos recharges de 500 gr emballés dans des sachets en papier recyclé.

Les "cicerchie" sont riches en protéines et en fibres. Ils stimulent la mémoire et améliorent le tonus musculaire.

Plastic Free : Ces "cicerchie" sont vendues dans un bocal en verre réutilisable, de qualité et bien plus ecolo-esthétique qu'un emballage en plastique. En plus, vous pouvez ensuite facilement remplir votre bocal avec nos recharges de 500 gr emballés dans des sachets en papier recyclé.

Les amandes sont riches en vitamines et minéraux, en particulier en magnésium, fer et calcium. Riche en fibre aussi. Grâce au pourcentage élevé de «bonnes» graisses, les amandes font partie des aliments anti-cholestérol les plus importants car elles abaissent le taux de cholestérol dans le sang, contribuant à la santé des artères et du coeur.

1 kg

Plastic Free : Les recharges de "cicerchie" sont vendues dans des sachets en papier recyclé pour une planète libérée du plastique. Cette recharge est prévue pour remplir votre bocal en verre de 500 gr avec fermeture hermétique en vente sur notre site. Ces "cicerchie" BIO et de qualité sont également disponibles en EcoPack de 5 kg.

Suggestions d’utilisation : idéal comme plat d’accompagnement, en soupes ou en salades.

Les "cicerchie" sont riches en protéines et en fibres. Ils stimulent la mémoire et améliorent le tonus musculaire.

Suggestions d’utilisation : idéal comme plat d’accompagnement, en soupes ou en salades.

Ce snack énergisant est sain et efficace pour reprendre des forces après un effort physique ou mental. Les amandes décortiquées sont également recommandés au petit-déjeuner avec du yaourt ou des céréales. Vous pouvez aussi les utiliser pour enrichir vos entrées, pâtisseries et salades en goût et micronutriments.

250 gr

Le nom rend hommage à l'ancienne tour Kalena (qui signifie Casacalenda) qui domine les vignobles au sommet de la colline. Comme tous les vins du domaine, Torre-Kalena est le résultat d'un assemblage de Montepulciano, Aglianico et Tintilia. Dans ce cas, le cépage prédominant est le Montepulciano.

75 cl

Ce produit est disponible uniquement avec l'option de livraison DHL ou SDA.

Trignolino del Molise est une liqueur à base de prunellier produite par Officine Naturali, une entreprise très moderne située à Bagnoli del Trigno. L'entreprise s'occupe de la culture des plantes médicinales et de leur transformation. Officine Naturali propose sa gamme de liqueurs à base de baies et de plantes médicinales sans colorants ni d'additifs. Le prunellier è une plante sauvage ancienne très répandu dans le Molise et connu pour ses propriétés astringentes. Le nom Trignolino vient du nom en dialect du prunellier : "trigno". Le Trignolino a un goût délicat et il laisse en bouche une légère note d'amertume.

70 cl

Ce produit est disponible uniquement avec l'option de livraison DHL ou SDA.

Les galettes d'épeautre sont fabriqués exclusivement avec de l'épeautre soufflé sélectionné. Riches en propriétés nutritionelles, elles constituent une excellente alternative aux biscottes. Elles contiennent peu de matières grasses et beaucoup de fibres. Grâce à leur épaisseur, elles sont faciles à utiliser comme base pour confitures, compotes de fruits et pâtés à tartiner.

Le Tintilia est l'un des rares cépages autochtones de Molise, rustique, très résistant au froid, peu vigoureux et caractérisé par une productivité plutôt faible. Ce Tintilia a une couleur rouge rubis intense avec des reflets grenat. Le nez présente des arômes intenses de prune, de mûre et des notes épicées. En bouche, il est chaud et enveloppant.

Un emballage pratique "Bag in Box", facile à transporter et agréable à partager.

3 litres / 5 litres

Ce produit est disponible uniquement avec l'option de livraison DHL ou SDA.

Le miel di sulla de Sandra et Dario Trucco est produit dans le village de Petrella Tifernina. Il s'agit d'un miel jaune pâle, de couleur paille, presque transparent. Il cristallise rapidement et présente une couleur blanchâtre tirant sur le beige. Il a une saveur très délicate, un goût doux (sans arrière-goût amer) et un arôme agréable d'herbes sauvages. Le miel est utile dans le traitement des états grippaux, aide à calmer la toux et a des fonctions antibactériennes. Il constitue en outre une source d'énergie précieuse, utile aux sportifs, aux enfants, aux femmes enceintes, aux personnes convalescentes et aux personnes âgées.

500 gr

La farine de blé dur biologique est utilisée pour la préparation de pains, de pizzas et de pâtes de haute qualité.

A conserver dans un endroit frais et sec.

Le pesto de truffes peut être consommé à température ambiante ou après avoir été chauffé ; pour en tirer le meilleur parti, il suffit d'ajouter de l'huile d'olive extra vierge ou de l'huile de graines d'arachide et de chauffer pendant quelques minutes.

Il est excellent pour assaisonner les plats de pâtes simples ou les farces de pâtes.

80 gr

Incontournable comme les hirondelles au printemps, la colombe artisanale produite par Claudio D'Angelo, maître boulanger d'excellence, arrive sur votre table pour Pâques ! La passion, l'amour et le professionnalisme sont les ingrédients principaux de ses créations. Claudio mélange habilement les farines locales pour obtenir des produits exceptionnels à fermentation naturelle.

Poids : 900 g

Emballage cadeau inclus dans le prix

Les fiadoni sont un produit rustique de boulangerie typique de la tradition des Abruzzes et du Molise. Préparés exclusivement pendant les fêtes de Pâques, les fiadoni du boulanger Claudio D'Angelo sont garnis de fromage à pâte dure (rigatino et pecorino) et d'œufs. La pâte sucrée accentue le contraste avec le fromage bien savoureux. Moelleux et délicieux, ils sont parfaits comme en-cas ou comme entrée.

Emballage de 320 g